Neuer BackPro Kunde: Groba AG

Die 1963 gegründete und grösste unabhängige Frisch-Bäckerei der Schweiz Groba AG zählt neu zu unserem Kundenkreis. Das Familienunternehmen mit je einem Produktionsstandort in Brüttisellen und Bern arbeitet bereits seit 2006 mit der tief integrierten Branchenlösung Samuelson BackPro für Backwarenproduktion und Filialisierung. Aufgrund der kürzlich getätigten Übernahme der traditionsreichen Zürcher Bäckerei Walter Buchmann AG gilt es nun, die Daten dieser 150 Mitarbeiter umfassenden Schwesterfirma in das ERP-System der Groba AG zu übertragen. Die Integration der Walter Buchmann AG soll per 31. Dezember 2010 erfolgen und unter anderem die Differenz im Bestellwesen der beiden Bäckereien minimieren: Während die Groba AG über ein einfaches und effizientes Bestellwesen, hauptsächlich geprägt von Daueraufträgen, verfügt, gehen die Bestellungen bei der Walter Buchmann AG eher punktuell und telefonisch ein – die Herausforderung wird demnach grösstenteils in der Abbildung neuer Anforderungen bestehen.

Als Schweizer Exklusivvertriebspartner für die Branchenlösung Samuelson BackPro wird die Boss Info AG bewerkstelligen, dass zukünftig sämtliche Daten der beiden Unternehmen auf einem einzigen System abgebildet sein werden.

Die Zahlen der Groba AG sind übrigens beeindruckend und zeigen uns auf, welcher Stellenwert den Backwaren in unserer Gesellschaft zukommt: Rund 10 Millionen frische, nach traditioneller Backkunst hergestellte Brote und Brötchen verlassen jährlich die modernen Groba-Bäckereien in Brüttisellen und Bern. Von Montag bis Samstag werden die Kunden, darunter fast alle grossen Detailhandelsketten sowie viele Handelsunternehmen, Nacht für Nacht in fast der gesamten Deutschschweiz und grossen Teilen der Romandie beliefert. Mit über 20 Fahrzeugen wird sichergestellt, dass die feinen Backwaren rechtzeitig vor Ladenöffnung angeliefert werden.